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其他資訊
當我們喝著豆漿，吃著豆腐時，可曾想過這是利用何種食材製成，而它又是生長在什麼樣的環境呢？原來利用薑科植物的南薑、薑黃、竹薑、茴香等香料，就能做出充滿南洋風味，色香味俱全的咖哩喔！
這是一本生活化與知識化的實體工具書。樸門的精神在於實踐，本書中，將以傳統手作文化為基座，透過每個人都會面對的生活之需，建構人人可從消費者成為生產者的可能性，以及人可與自然共生的永續生活。
近年來食安問題頻傳，讓人開始想要「返樸」，回歸手工、天然的古早味食品。本書中，亞曼將告訴我們從產地到餐桌，如何選擇當季食材，運用純手工方式，製作出無添加物的食品，讓您吃的健康又安心。
本書特色
■分享實作技巧
從古早味醬油、豆腐、麥芽糖、甜酒釀、米酒、米醋到起司，Step by Step完整傳授製作技巧。
■打造可食地景
教您如何在生活周遭中，打造一個可食地景，落實樸門自種自食的在地飲食概念。
■實現「呷自己」計畫
文化是生活味道的傳承，因此從生活與手作實踐中，重拾許多被遺忘的味道和文化。
樸門的精神在於實踐，讓我們重尋傳統手作智慧，進一步實現「呷自己」的計畫。
- 作者： 亞曼Yamana(唐嚴漢) 新功能介紹
- 出版社：晨星 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/12
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲神鬼少年黃琪又被逮，這次假扮林青霞助理盜刷Apple Pay。（圖／記者柳名耕翻攝） 記者賴亭羽／台北報導 今（25）日傳出全台首起行動支付Apple Pay盜刷案！未成年時就騙過前總統陳水扁的黃琪，此次假冒影星林青霞的助理，使用Apple Pay在網路上盜刷近新台幣7萬元。金管會證實，此次遭盜刷的銀行為國泰世華銀行以及台北富邦銀行，對此北富銀回應，並未出現由客服人員進行電話號碼的修改後，再使用Apple Pay消費的偽冒交易情事。 北富銀指出，未發生如新聞所報導黃先生的行為相同，由客服人員進行電話號碼的修改後，再使用Apple Pay消費的偽冒交易情事。；此次Apple Pay的偽冒交易樣態與網路交易的偽冒交易樣態相似，為持卡人的信用卡資訊與手機同時被週圍友人同事取得後進行，共2件案件，且被害人皆有向警局報案。 北富銀表示，本行於持卡人變更電話號碼等聯絡方式時，除信用卡客服人員會進行身份確認外，本行授信管理部亦會以其他控管方式確認客戶身分；針對行動支付的持卡人，北富銀也會有較嚴格的預警作法。 黃琪本名黃照岡，在未成年時曾經就騙過前總統陳水扁。他曾假冒頂新集團少東申辦金融卡盜刷；也曾冒充國泰金控千金在喜來登飯店住宿。此次出獄後，他又在今年4月假藉林青霞助理名義，向澎湖喜來登等3家飯店騙取優惠，並以Apple Pay盜刷，刑事局在23日上午將他逮補到案。 金管會證實，有接到此起Apple Pay盜刷案的銀行通報，確認遭盜刷的銀行為國泰世華銀行、及台北富邦銀行。其中國泰世華銀行遭盜刷的金額約新台幣5.9萬、北富銀約1萬，總金額近7萬，合計盜刷筆數約30筆。 金管會表示，就銀行通報的狀況，並非銀行系統出錯，而是受害者在網路上認識黃琪後，把個資、證件提供給黃琪，黃琪就冒名變更受害者在銀行資料，才讓Apple Pay被盜刷。 但金管會強調，目前還需要釐清，銀行在辦理客戶資料變更上，是否有查核上的疏失，且要求各家銀行都針對行動支付做好加強查核。金管會也提醒民眾，行動支付很方便，但也要注意個資的保護，不要隨意將個資交給他人。
記者張筱涵／綜合報導 第52屆金鐘獎在9月30日順利落幕，其中主持人Selina和黃子佼從一開場就模仿話題戲劇《花甲》中一鏡到底的吵架畫面，走進舊房子佈景後和蔡振南、盧廣仲一起現身，光是開場就成了典禮的經典之一，但在完美的背後其實有的不僅是練習，還有他們高度的專業穩定性，Selina就坦承「典禮前一天，我崩潰大哭！」 ▲Selina第一次主持大型頒獎典禮。（圖／翻攝自Selina臉書） Selina和黃子佼擔任2017年第52屆金鐘獎主持人，從一開始一鏡到底模仿《花甲》父子吵架，到中間串場都是水準之上笑料不斷，整個典禮氣氛和流程掌握得宜，再加上頒獎者各個逗趣幽默，可以說毫無冷場。 第一次擔任大型頒獎典禮主持人的Selina不僅特別減重，為了開場特別請「閩南語家教」苦練屬於台語的口氣，她坦承「一鏡到底也花了好多腦細胞」，不過能夠讓觀眾和在場眾多的演藝朋友感到驚喜又逗趣，一切的辛苦努力都是值得的。準備過程中，她坦承從9月1日一直緊張到典禮當天結束後晚間11點半才能夠得以放鬆心情。 ▲▼Selina和黃子佼一開場就讓人嘆為觀止。（圖／翻攝自Selina臉書） Selina特別感謝一起準備金鐘主持的團隊絞盡腦汁，還得承受她緊張焦躁的情緒，而如此不安的情緒其實到金鐘前一天更加明顯，「還記得典禮前一天，我崩潰大哭，因為怕自己表現不好辜負你們的用心。是工作夥伴也形容彼此家人的田馥甄（Hebe）和陳嘉樺（Ella）也特別送上花籃祝福，讓她在最後彩排結束後一看到就淚崩，「有你們的愛相伴，我一點都不孤單！」 ▲Hebe和Ella送上花籃。（圖／翻攝自Selina臉書） 任爸也為了女兒首次挑戰大型頒獎典禮主持，特別熬夜就為了祝福，慶功的時候就送Selina一個最溫暖的大擁抱，「我早就知道你適合走主持這條路！」對方則謙虛回應「適不適合我不知道，看到典禮圓滿落幕，我只想大喝三天來放鬆慶祝！」Ella也特別回應「你真的好棒，我們以你為榮！」 【Selina臉書全文】 52金鐘終於落幕！ 為了開場特別請了「閩南語家教」苦練「氣口」！ 一鏡到底也花了好多腦細胞！ 能讓大家驚喜笑翻一切努力都值得啦！ 謝謝文化部與三立給了我這次機會， 謝謝黃子佼佼哥點子王， 把我整慘惹！！ 哈哈哈！ 但是我真的獲益良多。 每次參與金鐘獎都感受到， 電視人的熱情與奉獻， 身為其中一份子， 實在榮幸。 九月的第一天我就開始緊張， 一直到九月最後一天的晚上11:30才終於放鬆！ 特別謝謝我的團隊， 你們為了我燒腦死細胞， 還得承受我昨晚的各種情緒， 只為了我可以完美站上舞台。 還記得典禮前一天， 我崩潰大哭， 因為怕自己表現不好辜負你們的用心， 希望我的表現能讓你們覺得值得驕傲， 然後下一次不要嚇到不接我的case! 謝謝永遠支持我， 各種用心疼我的兩位老婆 田馥甄 Hebe陳嘉樺 Ella， 總彩後看到花籃一秒流淚， 有你們的愛相伴， 我一點都不孤單！ 謝謝我的粉絲， 喜歡在你們眼中， 我好像真的一百分 昨晚慶功爸爸特別熬夜來給我擁抱， 他說他早就知道我適合走主持這條路 適不適合我不知道， 看到典禮圓滿落幕， 我只想大喝三天來放鬆慶祝！
記者張筱涵／綜合報導 第52屆金鐘獎在9月30日順利落幕，其中主持人Selina和黃子佼從一開場就模仿話題戲劇《花甲》中一鏡到底的吵架畫面，走進舊房子佈景後和蔡振南、盧廣仲一起現身，光是開場就成了典禮的經典之一，但在完美的背後其實有的不僅是練習，還有他們高度的專業穩定性，Selina就坦承「典禮前一天，我崩潰大哭！」 ▲Selina第一次主持大型頒獎典禮。（圖／翻攝自Selina臉書） Selina和黃子佼擔任2017年第52屆金鐘獎主持人，從一開始一鏡到底模仿《花甲》父子吵架，到中間串場都是水準之上笑料不斷，整個典禮氣氛和流程掌握得宜，再加上頒獎者各個逗趣幽默，可以說毫無冷場。 第一次擔任大型頒獎典禮主持人的Selina不僅特別減重，為了開場特別請「閩南語家教」苦練屬於台語的口氣，她坦承「一鏡到底也花了好多腦細胞」，不過能夠讓觀眾和在場眾多的演藝朋友感到驚喜又逗趣，一切的辛苦努力都是值得的。準備過程中，她坦承從9月1日一直緊張到典禮當天結束後晚間11點半才能夠得以放鬆心情。 ▲▼Selina和黃子佼一開場就讓人嘆為觀止。（圖／翻攝自Selina臉書） Selina特別感謝一起準備金鐘主持的團隊絞盡腦汁，還得承受她緊張焦躁的情緒，而如此不安的情緒其實到金鐘前一天更加明顯，「還記得典禮前一天，我崩潰大哭，因為怕自己表現不好辜負你們的用心。是工作夥伴也形容彼此家人的田馥甄（Hebe）和陳嘉樺（Ella）也特別送上花籃祝福，讓她在最後彩排結束後一看到就淚崩，「有你們的愛相伴，我一點都不孤單！」 ▲Hebe和Ella送上花籃。（圖／翻攝自Selina臉書） 任爸也為了女兒首次挑戰大型頒獎典禮主持，特別熬夜就為了祝福，慶功的時候就送Selina一個最溫暖的大擁抱，「我早就知道你適合走主持這條路！」對方則謙虛回應「適不適合我不知道，看到典禮圓滿落幕，我只想大喝三天來放鬆慶祝！」Ella也特別回應「你真的好棒，我們以你為榮！」 【Selina臉書全文】 52金鐘終於落幕！ 為了開場特別請了「閩南語家教」苦練「氣口」！ 一鏡到底也花了好多腦細胞！ 能讓大家驚喜笑翻一切努力都值得啦！ 謝謝文化部與三立給了我這次機會， 謝謝黃子佼佼哥點子王， 把我整慘惹！！ 哈哈哈！ 但是我真的獲益良多。 每次參與金鐘獎都感受到， 電視人的熱情與奉獻， 身為其中一份子， 實在榮幸。 九月的第一天我就開始緊張， 一直到九月最後一天的晚上11:30才終於放鬆！ 特別謝謝我的團隊， 你們為了我燒腦死細胞， 還得承受我昨晚的各種情緒， 只為了我可以完美站上舞台。 還記得典禮前一天， 我崩潰大哭， 因為怕自己表現不好辜負你們的用心， 希望我的表現能讓你們覺得值得驕傲， 然後下一次不要嚇到不接我的case! 謝謝永遠支持我， 各種用心疼我的兩位老婆 田馥甄 Hebe陳嘉樺 Ella， 總彩後看到花籃一秒流淚， 有你們的愛相伴， 我一點都不孤單！ 謝謝我的粉絲， 喜歡在你們眼中， 我好像真的一百分 昨晚慶功爸爸特別熬夜來給我擁抱， 他說他早就知道我適合走主持這條路 適不適合我不知道， 看到典禮圓滿落幕， 我只想大喝三天來放鬆慶祝！
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